Domača nemška čokoladna torta
Klasična nemška čokoladna torta z bogatim, sočnim čokoladnim okusom, polnjena s sladko kokosovo-orehovo nadevom in prekrita s kremasto čokoladno glazuro. Idealna za posebne priložnosti ali za ustvarjanje spominov z najdražjimi.
Sestavine
Za torto:
-
1 3/4 skodelice moke
-
2 skodelici kristalnega sladkorja
-
3/4 skodelice nesladkanega kakavovega prahu
-
1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
-
1 1/2 čajne žličke sode bikarbone
-
1 čajna žlička soli
-
1 skodelica kislega mleka
-
1/2 skodelice rastlinskega olja
-
2 velika jajca
-
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
-
1 skodelica vrele vode
Za kokosovo-pekanov preliv:
- 1 pločevinka sladkanega kondenziranega mleka
- 3 rumenjaka
- 1/2 skodelice nesoljenega masla
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 1/3 skodelice sladkanega naribanega kokosa
- 1 skodelica sesekljanih pekanovih oreščkov
