Kako pravilno sestaviti sladico
Ko je nadev hladen, vzemite en čajni obroček in nanj položite majhno žličko češnjevega nadeva. Nato ga pokrijte z drugim obročkom.
Nadev naj bo enakomerno razporejen, vendar ga ne sme biti preveč. Dovolj je toliko, da poveže oba piškota in ustvari lepo sadno sredico.
Obročka nežno stisnite skupaj. Ni treba uporabljati sile, saj lahko nadev začne uhajati ob straneh.
Manj nadeva pogosto pomeni lepši končni videz. Sladica bo bolj stabilna, okus pa bo še vedno bogat in poln.
Kokosova pika na i
Ko so vsi piškoti sestavljeni, robove rahlo premažite z mlekom. Pomembno je, da navlažite samo zunanji rob in ne celotnega piškota.
Nato robove povaljajte v kokosu. Tako boste dobili privlačen videz in dodatno plast okusa, ki se odlično ujema s češnjami.
A obstaja še en korak, ki sladico spremeni iz dobre v naravnost odlično.
