Zračne bugne iz zračne friteze – popoln recept za lažjo pustno specialiteto

Nasveti za besonders gute Bugnes

• Zutaten auf Zimmertemperatur bringen – das verbessert die Teigstruktur

• Cvrtnik na vroč zrak ni prepoln , vendar cvrtnik na vroč zrak ni prenapolnjen.

• Werden die Bugnes am nächsten Tag etwas fester, einfach 30 Sekunden aufwärmen – sie schmecken wieder frisch

Pogosta vprašanja – Pogosto zastavljena vprašanja

Ali je mogoče nadomestiti suho kvas?
Da, 20 g svežega kvasa lahko brez težav nadomestite s 7 g suhega kvasa.

Kaj če bi Bugnes prenehal jemati?
Pri še manjšem odmerku je temperatura 2–3-krat hladnejša.

Nam lahko poveste, kaj iščete?
Da, testo se lahko pripravi tudi dan prej in shrani v hladilniku.

Hranilna vrednost (na kos, približne vrednosti)