Zdravniki razkrivajo, da uživanje čebule povzroča …
2. Simptomi napihnjenosti, plinov ali sindroma razdražljivega črevesja
Čebula ima veliko FODMAP-ov – fermentirajočih ogljikovih hidratov, ki lahko vlečejo vodo v črevesje in med prebavo proizvajajo pline. Pri posameznikih s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) ali občutljivim prebavnim sistemom lahko to povzroči nelagodje.
Nežnejša alternativa : Uporabite zelene vršičke mlade čebule (ki imajo nizko vsebnost FODMAP) ali pa olje za kuhanje prelijte z okusom čebule, nato pa odstranite trdne delce.
3. Začasen slab zadah (halitoza)
Žveplove spojine, ki dajejo čebuli značilen vonj, med prebavo vstopijo v krvni obtok in se sčasoma izdihnejo skozi pljuča. To lahko povzroči neprijeten vonj po izdihu, ki traja več ur.
Hitre rešitve : Žvečenje svežega peteršilja, pitje mleka ali uživanje jabolka lahko začasno nevtralizira spojine….
