Veganske sladke krompirje niso le neverjetno okusne, ampak tudi bogate z bistvenimi hranilnimi snovmi, zaradi česar so odlična dopolnitev veganske prehrane. Ta recept poudarja naravno sladkost in živahne barve sladkega krompirja ter v slastni veganski jedi pokaže njihovo vsestranskost. Ne glede na to, ali iščete nasitno prilogo ali zadovoljivo glavno jed, ta recept ponuja zapeljivo kombinacijo okusov in tekstur. Izkoristite hranilne lastnosti sladkega krompirja s tem veganskim receptom, ki vas bo nasitil in napolnil z energijo.
Porcije: 4 porcije
Sestavine:
2 velika sladka krompirja, olupljena in narezana na 2,5 cm velike kocke
2 žlici olivnega olja
1 čajna žlička mletega kumina
1 čajna žlička dimljenega paprikinega prahu
1/2 čajne žličke česnovega prahu
1/2 čajne žličke soli (ali po okusu)
1/4 čajne žličke črnega popra (ali po okusu)
Izbirne okraske: sveža peteršilja ali koriander, pražena bučna semena, veganska kisla smetana
Navodila:
