Poleg tega tiamin sodeluje pri proizvodnji nevrotransmiterjev, kot je acetilholin, ki vplivajo na spomin, osredotočenost in razpoloženje. Kadar ga ni dovolj, se komunikacija med nevroni zmanjša, kar povzroči občutke duševne zmedenosti in čustvene nestabilnosti. Kje najti tiamin: naravni viri, ki jih morate poznati. Tiamin je enostavno dobiti z raznoliko in pravilno prehrano.
Najbolj zanesljivi viri so: polnozrnata žita (predvsem oves, riž in ječmen) stročnice (fižol, čičerika in leča) semena in oreščki (mandlji, sončnice in orehi) jajca svinjina pivski kvas in živila, obogatena z vitamini Če je vaša prehrana sestavljena predvsem iz rafiniranih ogljikovih hidratov, se bo tveganje za pomanjkanje znatno povečalo – tudi če zadostite zahtevanemu vnosu kalorij. Kdaj in kako jemati prehranska dopolnila, pa tudi kako jih uporabljati. V obdobjih velikega stresa ali ko je sposobnost absorpcije hrane zmanjšana, so prehranska dopolnila koristna.
