Italijanska zelišča,
mleta rdeča paprika,
posušen česen,
sol po okusu,
tortilje
, mocarela
Navodila
1. Stepite jajca in vanje drobno naribajte paradižnik in čebulo.
2. V ponvi popecite mleto meso s soljo, posušenim česnom, rdečo papriko, italijanskimi zelišči in peteršiljem.
3. Meso dodajte jajčni mešanici in dobro premešajte.
4. Tortiljo položite v ognjevarno posodo, prelijte z nekaj mešanice, dodajte mocarelo, pokrijte z drugo tortiljo in ponovite, če želite več plasti.
5. Pecite pri 200 °C (400 °F) 15 minut oziroma dokler se sir ne stopi in postane zlato rjav.
Nasveti in triki
Kot lažjo alternativo lahko uporabite piščanca ali purana.
Za popolno večerjo postrezite s svežo solato.
Mocarello nadomestite z drugim sirom, ki se dobro topi, na primer cheddarjem ali goudo.
Za pikantnejši okus mešanici dodajte nekaj kapljic omake Tabasco.
Za bolj zdravo različico uporabite polnozrnate tortilje.
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
