Svi griješite kad pržite luk: Dodajte 1 stvar u tavu i dobićete savršenu gustinu bez imalo brašna

Alternativa brašnu: Šta još možete koristiti?

Ako iz nekog razloga ne želite koristiti sodu bikarbonu, postoje i drugi prirodni načini za postizanje gustoće:

Narendani krompir: Jedan mali narendani krompir dodan u luk tokom prženja potpuno će nestati do kraja kuhanja, a skrob će savršeno zgusnuti jelo.
Korjenasto povrće: Narendana mrkva ili korijen celera, kada se dugo dinstaju s lukom, stvaraju bogatu i gustu teksturu.
Pasulj ili leća: Šaka raskuhanog i ispasiranog povrća iz samog jela može poslužiti kao idealan zgušnjivač.