Sestavine
Za pripravo teh okusnih mafinov potrebujete:
Mafini:
- ½ skodelice masla ali margarine
- 1 skodelica sladkorja
- 1 čajna žlička vanilije
- ½ čajne žličke soli
- 2 jajci
- ½ skodelice kisle smetane
- ¾ skodelice mleka
- 2 skodelici moke
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 skodelica borovnic (sveže ali zamrznjene)
Drobljenec (topping):
- 1 skodelica moke
- 1 skodelica sladkorja
- ½ skodelice masla
- cimet po okusu
Drobljenec daje mafinom hrustljavo in sladko skorjo.
