Navodila po korakih
- Priprava praženega riža: V veliki ponvi segrejte 1 žlico olja. Umešajte jajca, nato dodajte kuhan riž, sojino omako in sezamovo olje. Pražite 4–5 minut, da se riž segreje. Postavite na stran.
- Začinite govedino: Govedino rahlo začinite s soljo in črnim poprom.
- Kuhanje govedine: Preostalo olje segrejte v voku ali ponvi na visoki temperaturi. Govedino pražite 2–3 minute, da porjavi. Odstranite in postavite na stran.
- Prepražite zelenjavo: V isti ponvi dodajte česen in zelenjavo. Pražite 3–4 minute, dokler se ne zmehča in postane hrustljava.
- Priprava omake: Zmešajte sojino omako, ostrigino omako, med, koruzni škrob in vodo. Vlijte v ponev in kuhajte, dokler se rahlo ne zgosti.
- Vse skupaj zmešajte: Govedino vrnite v ponev in premešajte, dokler se ne prekrije z omako.
- Postrežba: Goveje meso postrezite na hitro z ocvrtim rižem in okrasite z mlado čebulo.
