Beli fižol, ti diskretni, a dragoceni gostje
Če obstaja ena sestavina, ki jo ta babica poudarja, je to beli fižol. Zanjo je pomemben. Bogat z vlakninami in rastlinskimi beljakovinami zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in juhi daje tisto kakovost “popolnega obroka”, ki jo iščemo, ko želimo jesti preprosto.
Redno so vključeni v jedilnik in se prilagajajo vsem okusom: v juhi, solati ali kot pire. Zaradi blagega okusa jih je enostavno kombinirati z zelišči, začimbami ali kapljico olivnega olja, ne da bi se kdaj zamočili.
