Postopek:
Korak 1: Pripravite kremasto osnovo
Smetano za stepanje nalijte v veliko skledo in jo začnite stepati z ročnim mešalnikom ali metlico. Začnite na nizki hitrosti in jo postopoma povečujte do najvišje. Smetano stepajte, dokler ne nastanejo trdni vrhovi. Ta postopek vaši sladici daje lahko in zračno teksturo.
Korak 2: Vmešajte sladilo. 2. Počasi dodajte sladkano kondenzirano mleko k smetani. Mešanico previdno vmešajte z lopatico, dokler ni dobro premešana. Pazite, da ne mešate preveč, saj to lahko zmanjša lahkotnost smetane.
Korak 3: Dodajte vanilijo in sol. 3. Dodajte vanilijev ekstrakt in ščepec soli. Te sestavine uravnotežijo sladkost in poudarijo okus smetane.
Korak 4: Dodajte čokolado 4. Vmešajte drobno sesekljane koščke čokolade v zmes. Ti koščki čokolade vsaki žlički dodajo teksturo in prijetno hrustljavost.
Korak 5: Pustite, da se sladica ohladi. 5. Ko je zmes dobro premešana, jo lahko razdelite v posamezne skodelice ali kozarce. Skodelice na fotografiji so lepo okrašene, saj omogočajo privlačno postrežbo te kremaste sladice.
Skodelice postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se ohladijo in strdijo. Sladica bo postala nekoliko trdnejša, a ohranila svojo kremasto teksturo.
Korak 6: Postrezite in uživajte 7. Ko se sladica ohladi, jo vzemite iz hladilnika in postrezite. To kremasto poslastico uživate hladno, saj je osvežujoča in okusna sladica.
Nasveti za prilagajanje:
Čokoladna različica: Koščke čokolade lahko zamenjate s katero koli vrsto čokolade, ki vam je všeč: belo, mlečno ali temno. Za lažjo pripravo lahko uporabite tudi čokoladne koščke.
Dodajte oreščke: Za dodatno hrustljavost lahko razmislite o dodajanju zmletih oreščkov, kot so mandlji ali pekanovi oreščki, v mešanico.
Dodatki za okus: Ščepec espressa v prahu ali kanček sadnega pireja, kot sta jagodni ali malinovi, lahko doda edinstven okus.
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
