Preprost in okusen Banycski

Oblikovanje Banycskega (tukaj postane zabavno)

Ko je testo pripravljeno:

1. Razdelite ga na enake kose
2. Vsak kos razvaljajte v tanek krog
3. Premažite z mešanico masla in olja
4. Zlagajte ali prepognite, odvisno od vašega sloga

Če dodajate rikoto in peteršilj – to je vaš trenutek. Preden prepognete, malo namažite v notranjost.

Ta korak vam da tiste mehke, večplastne teksture, zaradi katerih je banycski tako zasvojljiv.

Zlati zaključek

Oblikovano testo položite na pekač.

Jajčni rumenjak zmešajte z malo olja ali mleka in ga nato s čopičem premažite po vrhu. To je tisto, kar daje tisti sijoč, zlato rjav zaključek – tega ne izpustite.

Pecite pri 175 °C (350 °F) približno 25–30 minut oziroma dokler ni zlato rjavo.

In oh … tvoja kuhinja bo neverjetno dišala.

Kakšen je okus (resničen pogovor)

V redu, predstavljajte si tole:

• Mehka v notranjosti, skoraj blazinasta
• Rahlo hrustljavo na zunanji strani
• Maslene plasti, ki se zlahka ločijo

Ni preveč sladko. Tudi preveč slano ne. Samo popolnoma uravnoteženo.

Iskreno, to sem že pojedel:

• Z jutranjo kavo
• Kot priloga k juhi
• Naravnost s pladnja (brez sramu)

Nasveti za hitrejše delo (ker smo vsi zaposleni)

Bodimo iskreni – nimamo vedno časa preživeti v kuhinji.

Takole pospešim stvari:

• Za hitrejše vzhajanje testa uporabite rahlo toplo pečico (izklopljeno).
• Medtem ko testo počiva, pripravite masleno mešanico
• Če se vam mudi, preskočite polnjenje (še vedno odlično brez njega)

Prav tako naredite dvojno količino. V prihodnje boste ZELO zadovoljni.

Različice, ki jih lahko poskusite

Ko boste to enkrat naredili, boste začeli dobivati ​​ideje … verjemite mi.

Sirna različica

Dodajte naribano mocarelo ali cheddar. Stopljena, lepljiva dobrota.

Sladki zasuk

Peteršilj zamenjajte za malo sladkorja in cimeta. Skoraj kot pridih peciva.

Stil česnovega masla

V masleni namaz vmešajte česen – ta jed je za večerjo na višji ravni.

Kako postreči Banycskega (ideje v ameriškem slogu)

Če to delite z ameriškim občinstvom, je tukaj nekaj idej za serviranje, s katerimi se lahko poistovetite:

• Z umešanimi jajci in slanino (zmaga za vikend zajtrk)
• Kot priloga k čiliju ali juhi
• Z medom ali marmelado za sladki prigrizek
• Kot osnova za sendvič (ja, deluje!)

Je izjemno vsestranski, zato se ljudje vanj hitro zaljubijo.

Nasveti za shranjevanje (če vam ostanejo ostanki …)

V redu … velik če je tukaj

Ampak za vsak slučaj:

• Hranite v nepredušno zaprti posodi do 2 dni
• Za najboljšo teksturo segrejte v pečici
• Če je le mogoče, se izogibajte mikrovalovni pečici – preveč zmehča

Lahko jih tudi zamrznete. Samo dobro zavijte in kasneje pogrejte.

Zakaj ta recept deluje tako dobro

Nekaj ​​je na preprostih receptih, ki so narejeni pravilno.

Tale banycski zadene ravno prav:

• Enostavne sestavine
• Brez zapletenih korakov
• Veliko izplačilo okusa

In iskreno? Zdi se, kot da je doma narejeno na najboljši možen način – ne popolno, ampak resnično.

Zaključne misli (Iz moje kuhinje v vašo)

Iskreno povedano – ta recept me je presenetil.

Pričakoval sem “dobro”. Kar sem dobil, je bilo “počakajte … zakaj tega nisem naredil prej?”

Če ste ljubitelj hrane, ki uživa v peki, a si ne želite ničesar preveč zapletenega, potem morate poskusiti ta preprost in okusen banycski .

In hej, ko ga enkrat skuhate … ne bodite presenečeni, če postane vaš najljubši kruh za tolažbo.