Predstavljajte si, da po vaši kuhinji plava vonj zlato rumenega listnatega testa, prepleten z zapeljivim vonjem purana, gob in začimb. Puranja quiche ni le še ena jed; je pravo doživetje – kulinarično pustolovščino, ki obljublja, da bo razburkala vaše čute in potešila vaše želje. V tem članku bomo korak za korakom pregledali postopek priprave te slane pite, ki bo zagotovo postala nepogrešljiva na vaši mizi.
Sestavine
vključujejo naslednje sestavine:
5 rezin
listnatega testa 300 gramov puranjega fileja
150 gramov
gob 150 gramov korenja
1 steblo belega zelena
1 čebula 3 jajca
2 žlici crème fraîche
2 čajni žlički
rožmarina 2 čajni žlički origana
Ščepec soli in popra Priprava
sestavin
Segrejte pečico: Najprej segrejte pečico na 200 stopinj Celzija, da bo pripravljena, ko boste sestavili quiche in ga dali v pečico.
Priprava purana: Puranj filé začinite z dobrim ščepcem soli in popra ter ga narežite na koščke, primerne za en grižljaj, da se enakomerno speče.
Sesekljajte in narežite: Čebulo drobno sesekljajte, gobe, korenje in zeleno pa narežite na koščke, primerne za en grižljaj, da bo vsak grižljaj imel uravnotežen okus.
Zapečite sestavine: V ponvi na srednjem ognju segrejte malo olja. Popražite čebulo, dokler ne postane prosojna, nato dodajte gobe, korenje in zeleno. Pražite, dokler ne začnejo mehčati in kuhinjo napolnijo s čudovitim vonjem.
Zlaganje quicheja
