Pekanova sirova pita: neustavljiva sladica, za katero niste vedeli, da jo potrebujete

Sestavine

Za osnovo:

• 200 g piškotov (digestive ali podobni)
• 100 g stopljenega masla

Za sirov nadev:

• 400 g kremnega sira
• 100 g sladkorja
• 2 jajci
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 150 ml sladke smetane

Za pekanov preliv:

• 120 g pekanov
• 80 g rjavega sladkorja
• 50 g masla
• 2 žlici medu ali javorjevega sirupa
• 1/2 čajne žličke soli

Postopek priprave