Za krompirjev pire:
- 1 kg krompirja, olupljenega in narezanega 🥔
- 50 g masla 🧈
- 100 ml mleka 🥛
- sol in poper po okusu 🧂
- 100 g naribanega sira 🧀
👩🍳 Postopek priprave
Priprava pire krompirja:
Krompir kuhaj v slani vodi 15–20 minut, dokler ne postane mehak. Odcedi ga in pretlači z maslom in mlekom v gladek pire. Začini s soljo in poprom.
Priprava mesnega nadeva:
Pečico segrej na 200 °C. V ponvi segrej malo olja in popraži mleto meso. Dodaj čebulo, česen in korenje ter praži, dokler se ne zmehčajo. Vmešaj paradižnikovo mezgo, nato dodaj juho in Worcestershire omako. Kuhaj, dokler se omaka ne zgosti. Dodaj grah in dobro premešaj. Začini po okusu.
