Kako narediti okusno jabolčno pito

No, pa preidimo k zabavnemu delu. Ta recept je presenetljivo preprost.

1. korak – Predgrejte pečico

Pečico segrejte na 190 °C (375 °F) .

Model za pito ali pekač rahlo namastite z maslom, da se skorja ne prime.

2. korak – Priprava jabolk

Jabolka olupite in jih na tanko narežite .

Tanke rezine se hitreje spečejo in med peko postanejo popolnoma mehke.

Jabolka dajte v mešalno posodo.

Dodaj:

• Sladkor
• Cimet
• Limonin sok
• Izvleček vanilije (neobvezno)
• Rjavi sladkor (neobvezno)
• Moka ali koruzni škrob

Vse skupaj nežno premešajte, da se jabolka enakomerno prekrijejo.

Iskreno, na tej točki nadev že neverjetno diši.

3. korak – Priprava skorje

V pekač za pito dajte že pripravljeno skorjo za pito ali listnato testo .

Nežno ga pritisnite vzdolž dna in ob straneh.

Nato jabolčno zmes vlijemo v skorjo.

Jabolka enakomerno razporedite.

4. korak – Dodajte maslo

Na vrh jabolk položite majhne koščke masla.

Med peko se maslo stopi v nadevu in ji doda bogat okus, podoben pekarni.

To je majhen korak, a naredi veliko razliko.

5. korak – Dodajte zgornjo skorjo

Če želite klasično pito z dvojnim testom, čez jabolka položite še en list testa.

Stisnite robove skupaj, da jih zaprete.

V zgornji skorji naredite nekaj majhnih zarez, da bo med peko lahko uhajala para.

6. korak – Premažite z jajčnim milom

Stepite jajce in ga premažite po skorji.

Zaradi tega dobi pita ob peki lepo zlato barvo .

Iskreno, ta korak naredi pito videti kot iz pekarne.

7. korak – Pecite pito

Pito postavite v pečico in pecite 35–40 minut .

Vedeli boste, da je pripravljeno, ko:

• Skorja postane zlato rjava
• Jabolčni nadev rahlo brbota skozi skorjo

Vaša kuhinja bo na tej točki neverjetno dišala.

Pustite pito počivati ​​(pomembno!)