Sestavine za okusno jabolčno pito

Tukaj je vse, kar potrebujete za pripravo te klasične sladice.

Glavne sestavine

• 3 jabolka, olupljena in na tanko narezana
• 1 list že pripravljenega testa za pito ali listnatega testa
• 3 žlice sladkorja
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlica masla, narezanega na majhne koščke
• 1 jajce (za premazovanje testa)

Neobvezni dodatki

• 1 žlica rjavega sladkorja
• ½ čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 žlica moke ali koruznega škroba (za zgostitev nadeva)
• Sladkor v prahu za serviranje

Te sestavine ustvarijo sladek nadev s cimetom in jabolki z masleno skorjo , ki se lepo speče v pečici.

Najboljša jabolka za jabolčno pito

Ni vsako jabolko primerno za pito. Nekatera se med peko zmehčajo.

Za najboljšo teksturo izberite čvrsta jabolka , kot so:

• Babica Smith
• Honeycrisp
• Fudži
• Braeburn

Jabolka Granny Smith so še posebej priljubljena, ker dodajo rahlo kiselkast okus, ki uravnoteži sladkor.

Ampak resno? Mešanje dveh vrst jabolk lahko še izboljša pito.

Kako narediti okusno jabolčno pito