Ko je kruh pečen, ga vzemite iz pečice oziroma iz posode za pečenje in ga položite na mrežo za hlajenje. Čeprav je skušnjava neizmerna, kruha nikoli ne režite, dokler je še vroč. Ko se kruh ohlaja, se v njegovi notranjosti še vedno odvija proces stabilizacije vlage in sredice. Če ga prerežete prevročega, lahko sredica postane pacasta in lepljiva. Pustite ga, da se popolnoma ohladi, nato pa uživajte v popolni, hrustljavi skorjici in mehki notranjosti.
Obvezno poskusite speči ta legendarni kruh Jamieja Oliverja s samo tremi sestavinami in se sami prepričajte, kako malo je potrebno za vrhunski kulinarični užitek. Dober tek!
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
