Kasava je bogata s škrobom in je lahko zelo nasitna. Preveč hrane v enem obroku lahko povzroči občutek teže, napihnjenost ali nelagodje v želodcu, zlasti pri ljudeh, ki niso vajeni uživanja škrobne hrane v velikih količinah.
Boljši pristop je, da kasavo uživate v zmernih porcijah in jo kombinirate z zelenjavo, beljakovinami ali juho. To ustvari bolj uravnotežen obrok in je lahko lažje za prebavni sistem.
Uživanje kasave, ki ima grenak okus
Manioka je lahko sladka ali grenka, odvisno od sorte. Grenka manioka zahteva še posebej skrbno pripravo, saj lahko vsebuje višje ravni naravnih toksinov. Če je manioka po kuhanju močno grenka, je varneje, da je ne jeste več.
Grenkoba lahko hrano naredi tudi neprijetno in lahko povzroči želodčne težave. Pri nakupu kasave izberite trdne korenine, ki so videti sveže, brez plesni, močnega vonja ali temnih poškodovanih madežev.
