Predlogi za serviranje
V starinskih pločevinkah, obloženih z rdeče/zelenim pergamentom, za praznična darila
Z mrzlim lagerjem ali svežo gazirano vodo (zmanjša bogatost okusa)
Kot hrustljav preliv za pečen krompir ali čili
V kombinaciji s kremasto špinačno-artičokino omako
Nasveti za shranjevanje in pripravo vnaprej
Hranite nepredušno pri sobni temperaturi 2 tedna (vlaga je sovražnik).
Zamrznite do 3 mesece – odtajajte 15 minut pred serviranjem (hrustljavost se vrne).
Ne shranjujte v hladilniku – povzroči kondenzacijo in zmehča krekerje.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali lahko namesto masla uporabim olivno olje?
Da, ampak okus trpi. Trdne snovi pinjenega mleka se karamelizirajo za globino; olje pa daje bolj blag okus.
Zakaj so moji krekerji razmočeni?
Verjetni vzroki: prenatrpanost pekačev, preskakovanje ohlajanja ali shranjevanje pri visoki vlažnosti. Po potrebi pecite v serijah.
Naj bo brez oreščkov?
Poskrbite, da mešanica za zabavo ne vsebuje oreščkov (mnogi vsebujejo arašide). Uporabite navadne Chex ali presce.
Informacije o alergijah
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
