Mešani krekerji za zabavo na ranču

Sestavine

Naredi ~8 skodelic

1 škatla (450 g) mešanih krekerjev za zabave (Chex Mix Original ali podobno – izogibajte se preveč mastnim različicam)

1 palčka (½ skodelice / 113 g) nesoljenega masla, stopljenega in rahlo ohlajenega

1 (1 oz) vrečka mešanice za ranč preliv (Hidden Valley – zlati standard za ravnovesje zelišč)

¼ skodelice (25 g) drobno naribanega parmezana (sveže nariban, ni stabilen na policah – stopi se v premaz)

1 žlica zdrobljenih kosmičev rdeče paprike (prilagodite pekočino glede na vašo željo: 1 čajna žlička blage, 2 žlici krepke)

1 čajna žlička česna v prahu (ne česnove soli – preprečuje prekomerno soljenje)

Dodatek: ½ čajne žličke čebule v prahu, 1 žlica prehranskega kvasa (za globino umamija)

Navodila po korakih

1. Priprava in predgrevanje