4. korak: Ohladite, da se strdi
Rahlo pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 4 ure, oziroma po možnosti čez noč. To zagotovi, da se pita trdno strdi in jo boste lepo narezali.
5. korak: Okrasite in postrezite
Tik pred serviranjem okrasite z vrtincem stepene smetane in po robu razporedite rezine ali kodre limone za svetel in eleganten pridih.
Za čiste reze narežite s toplim nožem in postrezite dobro ohlajeno.
Predlogi za serviranje
Postrezite z ledenim čajem ali gazirano vodo z limeto
Postrežemo s svežimi jagodami ali sadno solato
Uživajte kot lahka sladica po pečenem piščancu ali ribi
Prinesite na poletne piknike, otroške zabave ali poročni brunch
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali lahko namesto koncentrata uporabim svež limonin sok?
Ni priporočljivo – koncentrat zagotavlja pravo ravnovesje sladkosti in kislosti. Svež limonin sok bi naredil pito preveč kislo in bi lahko preprečil pravilno strjevanje.
Ali lahko naredim brez mlečnih izdelkov?
Uporabite kremni sir brez mlečnih izdelkov, kokosovo kondenzirano mleko in veganski stepeni preliv – tekstura pa se lahko razlikuje.
Kako dolgo se obdrži?
Pokrito hranite v hladilniku do 5 dni. Ne zamrzujte – ločilo se bo.
Ali lahko uporabim kupljeno testo za testo?
Ja! V sili je primerno že pripravljeno testo iz graham krekerjev – samo preskočite 1. korak.
Informacije o alergijah
Vsebuje: Mlečne izdelke, pšenico (v graham krekerjih)
Brezglutenska možnost: Uporabite drobtine krekerjev brez glutena
Vegetarijansko: Da
Vedno preverite etikete na sestavinah za stepeno smetano in skorjo.
Hranilna dejstva
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
