Leberkäse: tradicionalni nemški mesni recept (sočen, enostaven in popoln za sendviče)

Sestavine

• 500 g mletega svinjskega mesa
• 250 g mlete govedine
• 1 čebula (drobno sesekljana)
• 2 stroka česna
• 2 jajci
• 100 ml hladne vode ali jušne osnove
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke popra
• 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
• 1 čajna žlička sladke paprike

Kombinacija različnih vrst mesa ustvarja bogat in uravnotežen okus.

👉 Zdaj pa poglejmo pripravo korak za korakom…