Skrivnost kuharjev: nekaj kapljic kisa
To je trik, ki ga uporablja veliko azijskih kuharjev.
👉 Dodajte:
- 2–3 kapljice belega kisa na kilogram riža
Rezultat:
- mehkejša zrna
- manj lepljiv riž
- boljši okus
Dodatna prednost:
- riž se počasneje pokvari
- preprečuje neprijetne vonjave
