Kruhovi cmoki s kremasto gobovo omako – popolno kosilo brez mesa

Sestavine
Za pripravo kruhovih cmokov boste potrebovali:

– 6–8 kosov starega kruha ali žemelj
– 2 jajci
– 300 ml mleka
– 1 čebula
– svež peteršilj
– sol, poper, muškatni orešček
– malo moke po potrebi

Za kremasto gobovo omako:

– 500 g svežih gob
– 1 čebula
– 2 stroka česna
– 1 žlica masla
– 1–2 žlici olja
– 400 ml jušne osnove
– 200 ml smetane za kuhanje
– sol, poper
– timijan ali lovor (po želji)
– 1 žlička gorčice

Priprava