Nasveti
Če želiš bolj podoben učinek omlete, lahko dodaš 1–2 jajci v krompirjevo maso.
Za brezglutensko različico lahko pšenično moko nadomestiš z riževo ali čičerikino moko. Po želji dodaj začimbe, kot so kurkuma, paprika ali curry.
Mozzarello za pico lahko zamenjaš s svežo mozzarello: nareži jo in jo pusti odcejati vsaj eno uro, da se osuši.
Shranjevanje
Krompirjevo pito lahko shraniš v hladilniku v zaprti posodi 1–2 dni.
