Korak 2
Dobro ga ožemi, da odstraniš čim več vode
in ga rahlo osuši.
Korak 3
Dodaj moko
in po okusu še ščepec rožmarina.
Korak 4
V ponvi proti prijemanju segrej malo olja in razporedi polovico krompirjeve mešanice po dnu.
Korak 5
Dodaj nadev iz šunke in mozzarelle, narezane na rezine.
Korak 6
Pokrij z drugo polovico krompirja in dobro pritisni. Pecite na močnem ognju 6–7 minut, nato zmanjšaj ogenj, pokrij in peci še 15 minut.
Korak 7
