Krompirjeva pita v ponvi: recept za rustikalno in vlakninami bogato jed

Krompirjeva pita v ponvi: recept za rustikalno in vlakninami bogato jed

Krompirjeva pita v ponvi je okusna in nasitna glavna jed, ki jo bo oboževala cela družina. Pripravi se hitro in je popolna jed za porabo sestavin iz hladilnika: mi smo jo napolnili s kuhano šunko in mozzarello, vendar lahko nadev prilagodiš glede na svoj okus ali to, kar imaš doma. Za popoln rezultat uporabi rdeč krompir, ga drobno naribaj in dobro ožemi, da odstraniš čim več tekočine. Edina težava je obračanje pite, vendar je z dvojno ponevjo za omlete to zelo enostavno. Lahko jo pripraviš tudi v vegetarijanski različici brez šunke. Spodaj sledi preprost postopek korak za korakom.

Kako pripraviti krompirjevo pito v ponvi

Korak 1
Olupi krompir, ga naribaj na grobo strgalo
in ga začini s ščepcem soli.

Korak 2