Poznate tisti občutek, ko je prevroče , da bi sploh pomislili na vklop štedilnika? Ja, takrat na pomoč priskoči ta kremasta kumarična solata . Je hladna, hrustljava in kremasta na vse prave načine – nekako kot tista osvežilna priloga, ki jo je pripravljala vaša babica, le da z malo sodobnega pridiha.
Iskreno povedano, to solato poleti pripravljam vsaj enkrat na teden. Je tako enostavna in se odlično poda k pečenemu piščancu, burgerjem ali celo k velikemu rezu lubenice. (Hej, brez obsojanja – navsezadnje je poletje.)
Zakaj vam bo všeč ta kremasta kumarična solata
Bodimo iskreni, obstaja milijon receptov za kumarično solato, toda ta ima tisti kul ranč pridih s pikantnim pridihom limone in kopra, zaradi česar izstopa.
Tukaj je tisto, zaradi česar je poseben:
- Sveže, hrustljave kumare mu dajo tisto hrustljavost, ki jo vsi obožujemo.
- Kremni preliv iz kisle smetane in majoneze – kombinacija, ki je bogata, a ne težka.
- Svetel koper in limonin sok ohranjata vse sveže in pikantno.
- Za sestavljanje potrebujete manj kot 15 minut .
To je eden tistih receptov, ki se zdijo fensi, a so v resnici super preprosti. Poleg tega se hladi v hladilniku, medtem ko počnete dobesedno karkoli drugega.
