Kremna jed iz testenin

Sestavine

Glavne komponente

• 450 g testenin fettuccine (pred dodajanjem jih prelomite na pol)
• 2 skodelici (480 ml) sladke smetane (ne pol-pol ali mleka)
• 1 skodelica (240 ml) piščančje juhe (po želji z nizko vsebnostjo natrija)
• 1 skodelica (90 g) sveže naribanega parmezana (plus dodatno za serviranje)
• 4 stroki česna, sesekljani
• 1 čajna žlička soli (prilagodite okusu)
• ½ čajne žličke črnega popra
• ¼ čajne žličke mletega muškatnega oreščka (najboljši je sveže nariban)
• 2 žlici (28 g) nesoljenega masla

Izbirni dodatki

• 1 skodelica kuhanega piščanca, narezanega na kocke ali naribanega (pečenje na žaru je odlično!)
• 1 skodelica zamrznjenega graha ali praženih gob (dodajte v zadnjih 30 minutah)

Za okras

• Svež peteršilj, sesekljan
• Dodaten parmezan
• Zdrobljen črni poper

Navodila po korakih