Kartoffelklöße: tradicionalni nemški krompirjevi cmoki (mehki, enostavni in popolni za omake)

Način priprave

Krompir skuhajte v slani vodi (20–25 minut), nato ga olupite in pretlačite.

Dodajte škrob, sol in jajce ter nežno premešajte.

Oblikujte kroglice velikosti teniške žogice.

V velikem loncu zavrite vodo, nato zmanjšajte na rahlo vretje.

Dodajte cmoke in kuhajte 10–15 minut, dokler ne priplavajo na površje.

👉 Obstajajo triki, ki naredijo rezultat še boljši…