Kartoffelklöße: tradicionalni nemški krompirjevi cmoki (mehki, enostavni in popolni za omake)

Sestavine

• 1 kg škrobnega krompirja
• 100 g krompirjevega škroba
• 1 jajce (po želji)
• sol po okusu

Škrobni krompir (npr. russet) je ključnega pomena za rahlo teksturo.

👉 Zdaj pa priprava korak za korakom…