Priprava
Najprej pripravite testo. V kozici zavrite vodo, maslo in sol, nato dodajte moko in hitro premešajte, da dobite gladko maso. Ko se nekoliko ohladi, postopoma dodajte jajca in mešajte, dokler ne dobite kremaste zmesi.
Testo razdelite na dva dela in ga tanko razmažite na pekač. Pecite pri približno 200 °C okoli 20–25 minut, da dobite dve zlato rjavi plasti. Med peko testo naraste in dobi značilno valovito obliko. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Za kremo skuhajte puding z mlekom in sladkorjem ter ga ohladite. Nato vmešajte maslo, da dobite gladko in kremasto zmes.
Sadni sloj pripravite tako, da sadje segrejete s sladkorjem, nato dodate škrob in kuhate, dokler se ne zgosti.
Sestavljanje:
– na prvo plast testa namažite vaniljevo kremo
– dodajte sadni sloj
– premažite s stepeno smetano
– pokrijte z drugo plastjo testa
Torto postavite v hladilnik za nekaj ur (najbolje čez noč), da se lepo strdi.
Zaključek
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
