Sestavine
½ funta debelo narezane slanine, sesekljane
1 srednje velika rumena čebula, drobno narezana
3 drobno sesekljana rebra zelene
2 stroka česna, sesekljana
¼ skodelice (4 žlice) nesoljenega masla
1 skodelica večnamenske moke
3 skodelice piščančje jušne osnove (priporočljivo z nizko vsebnostjo natrija)
4 skodelice polnomastnega mleka
450 g ostrega, staranega cheddar sira, sveže naribanega (izogibajte se predhodno naribanemu – vsebuje sredstva proti sprijemanju, zaradi katerih je juha zrnata)
1 žlica Tabasco omake
1 žlica worcesterske omake
½ skodelice svetlega ali zlatega lagerja (odlično se obnese kanadski favorit, kot sta Molson Canadian, Labatt Blue ali lokalni kraft lager)
Košer sol in sveže mlet črni poper po okusu
Za okras (neobvezno): sesekljana mlada čebula ali svež drobnjak
Navodila
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
