Sestavine
Naredi ~24 grozdov
2 skodelici (120 g) mini prestic, grobo zdrobljenih (nekaj polovic pustite za teksturo – ne zdrobite jih v prah)
1 skodelica (250 g) kremastega arašidovega masla (naravnega ali običajnega – za boljšo vezavo se izogibajte mešanju brez mešanja)
1½ skodelice (255 g) belih čokoladnih koščkov (Guittard ali Ghirardelli – izogibajte se »topljenim oblatom« s palmovim oljem)
1 žlica rafiniranega kokosovega olja (nevtralnega okusa; ali nesoljeno maslo – zagotavlja gladko in sijočo teksturo)
½ skodelice (60 g) suho praženih arašidov, sesekljanih (neobvezno – vendar zelo priporočljivo)
Morska sol v luskah (Maldon ali Jacobsen – bistvena za ravnovesje)
Ideje za variacije:
→ Zamenjajte belo čokolado s temno (70 % kakava) + 1 čajna žlička espressa v prahu
→ Za oreščkast pridih uporabite mandljevo maslo in pražene mandlje
→ Za kislost dodajte 2 žlici zdrobljenih liofiliziranih jagod
Navodila po korakih
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
