Nasveti za uspeh:
Za bolj enakomerno mešanico uporabite sestavine sobne temperature.
Med peko ne odpirajte pečice, saj se lahko torta sesede.
Za še intenzivnejši okus pustite testo počivati 30 minut pred peko.
Preverite, ali je testo pečeno z nožem; torta mora biti čista.
Limonino-maskarpone torto postrezite s sadnim prelivom za dodaten pridih!
Potrebna oprema
: Velika skleda: Za mešanje vseh sestavin. Steklena skleda je idealna.
Metlica za mešanje: Za gladko zmes. Uporaben bo tudi električni mešalnik.
Model za torto: Po možnosti silikonski ali kovinski model, namaščen in pomokan.
Lopatka: Za strganje po straneh sklede in temeljito vmešanje sestavin.
Nož: Za preverjanje, ali je torta pečena.
