Sestavine
Za slano plast govedine in zelenjave
680 g mletega govejega mesa (priporočeno 80/20) ali nariban ribeye zrezek
1 srednje velika čebula, narezana na kocke (~1 skodelica)
1 zelena paprika, narezana na kocke
1 rdeča paprika, narezana na kocke
225 g narezanih kremnih šampinjonov
2 stroka česna, sesekljana
1 čajna žlička soli
½ čajne žličke črnega popra
½ čajne žličke dimljene paprike (neobvezno – za pikantnost)
1 žlica worcesterske omake
Za osnovo iz kremnega sira
225 g kremnega sira, zmehčanega na sobno temperaturo
½ skodelice (120 g) majoneze
2 veliki jajci, sobne temperature
Za sirast zaključek
1 skodelica (100 g) naribanega sira provolone
1 skodelica (100 g) naribanega mocarele
Navodila po korakih
1. Segrejte pečico in pekač
