Preobrazite klasične, nostalgične okuse tradicionalne mesne štruce v popolnoma porcijske mafine velikosti grižljaja! Ti mini mafini iz mesne štruce ponujajo vso slano, sladko in pikantno udobje originalne jedi, vendar z delčkom časa peke, brez rezanja in z vgrajenim nadzorom porcij. So neverjetno prijazni do otrok, popolni za pripravo obrokov in zagotovo bodo postali stalnica v vaši tedenski rotaciji večerij.
Zakaj vam bo ta recept všeč
Hitrejši čas peke: Porcije velikosti mafinov se spečejo v samo 25 minutah, v primerjavi z več kot eno uro, ki je potrebna za cel hlebec.
Vgrajen nadzor porcij: Idealno za otroke, kosila ali za lahko in uravnoteženo večerjo.
Maksimalen okus: Sladka in pikantna glazura se na zunanji strani lepo karamelizira, notranjost pa ohranja sočno.
Primerno za pripravo obrokov: Odlično se pogrejejo in so fantastična kosila za s seboj.
Sestavine
(Za 10 mini mafinov iz mesne štruce)
Za mešanico za mesno štruco:
1 ½ funta mletega govejega mesa (najboljše je razmerje med pustim mesom in maščobo 85/15 ali 90/10)
½ skodelice drobno sesekljane čebule
½ skodelice drobno sesekljane paprike (poljubne barve)
⅔ skodelice drobtin (navadnih ali z italijanskimi začimbami)
1 veliko jajce, rahlo stepeno
¼ skodelice BBQ omake
2 žlički worcesterske omake
1 čajna žlička dijonske gorčice
1 čajna žlička italijanske začimbe
1 čajna žlička česna v prahu
2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja
Sol in sveže mlet črni poper po okusu
Za sladko in pikantno glazuro:
¼ skodelice BBQ omake
¼ skodelice kečapa
1 žlica medu
