Žlica gorčice za okrepitev okusa
Močni siri, kot so kozji sir ali modri sir
Te sestavine vam omogočajo, da ustvarite okusno in uravnoteženo osnovo, hkrati pa pustite prostor za ustvarjalnost.
Priprava izkušenih financerjev po korakih
Pripravite suhe sestavine
V veliki skledi najprej zmešajte moko, mandljevo moko in pecilni prašek. S tem korakom zagotovite, da so suhe sestavine enakomerno porazdeljene in da ima testo gladko teksturo.
Vzemite si čas in dobro premešajte, da se izognete grudicam. Tako bo testo bolj gladko, financerji pa bodo med peko bolje obdržali obliko.
Vmešajte tekoče sestavine
Nato dodajte beljake, mleko in stopljeno maslo. Nežno mešajte, dokler ne dobite gladke in rahlo goste zmesi.
Pomembno je, da testa ne pregnetemo, da ohranimo lahko teksturo. Ta korak naredi podlago prožno in pripravljeno za nadev.
Dodajte okras
Vmešajte na kocke narezano šunko, nariban sir in sveža zelišča. Začinite s soljo in poprom po okusu. Nežno premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo, ne da bi testo postalo težko.
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
