🍰 Zelo vlažni čokoladni mafini
Ti mafini so pravo razvajanje: mehka, lahka in zračna tekstura, s stopljenimi koščki čokolade v vsakem grižljaju. Hitri in enostavni za pripravo, popolni za domač prigrizek popoldne, razkošen zajtrk ali za s sabo v škatli za kosilo. Skrivnost je v ščepcu kisa in nežnem testu, ki ohrani vso vlago, ne da bi bilo testo pretežko.
📊 Info:
- 👨🍳 Zadostuje za 10 do 12 mafinov
- ⏱️ Čas priprave: 8 minut
- 🔥 Čas peke: 18 minut
🛒 Sestavine:
- 2 jajci
- 120 g sladkorja
- 80 g stopljenega masla (ali 8 cl nevtralnega olja)
- 1 dl mleka
- 220 g moke
- 1 vrečka pecilnega praška
- 150 g koščkov čokolade
- 1 ščepec soli
- (neobvezno) 1 majhna, zelo zrela, pretlačena banana
