4. korak: Narežite in postrezite hladno
Ko se ohladi, narežite na kvadratke in postrezite hladno.
Plasti se bodo strdile v torto, ki jo je mogoče rezati, z navdihom eklerja – z vsem okusom in brez truda!
Nasveti za uspeh:
Uporabite hladne sestavine: Pomaga, da se puding hitreje strdi in nadev ostane čvrst.
Dodajte ojačevalce okusa: Za dodatno globino v mešanico pudinga vmešajte čajno žličko vanilijevega ali mandljevega ekstrakta.
Možnost domače glazure: Zmešajte 1 skodelico sladkorja v prahu + ¼ skodelice kakava v prahu + 2 žlici mleka + 1 čajno žličko vanilije.
Različica brez mlečnih izdelkov: Za rastlinsko različico uporabite vegansko stepeno mešanico in rastlinsko mleko.
Primerno za zamrzovanje: Posamezne rezine zavijte in zamrznite do 2 meseca – pred serviranjem odtajajte v hladilniku.
Predlogi za serviranje:
Odlično za prodajo peciva, cerkvene večerje ali piknike na dvorišču.
Odlično se poda k kavi, čaju ali visokemu kozarcu hladnega mleka.
Idealno za otroška kosila, sladice ali za nočne hrepenenja.
