Dobrodošli! Danes pripravljamo slavni domači bagel, prav takšen, kot ga vidite v najboljših pekarnah. Če pogledamo fotografijo teh čudovitih, zlato rjavih krogov na lesenem podstavku, jasno vidimo njihovo hrustljavo zunanjost, bogato posuto s sezamovimi semeni. Skrivnost pristnega okusa in barve se skriva v tem, da testo pred peko na kratko potopimo v medeno raztopino. Pripravimo jih skupaj korak za korakom!
Sestavine
-
600 g mehke moke
-
300 ml tople vode
-
1 kocka kvasa
-
1 kašičica soli
-
1 čajna žlička sladkorja
-
50 ml navadnega olja
-
2 žlici medu
-
Sezam za valjanje
Navodila za pripravo
