Domače hrustljave ploščice brez pečenja

Sestavine za hrustljave ploščice brez pečenja

Tukaj je vse, kar potrebujete za pripravo teh preprostih domačih prigrizkov.

• 2 skodelici hrustljavih riževih kosmičev
• 1 skodelica ovsenih kosmičev
• ½ skodelice arašidovega masla (ali mandljevega ali indijskega masla)
• ½ skodelice medu ali javorjevega sirupa
• ½ skodelice čokoladnih koščkov (mlečne, temne ali polsladke)
• ¼ skodelice sesekljanih oreščkov (po želji – mandlji, arašidi ali orehi)
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• Ščepec soli

Večina teh sestavin je osnovna sestavina v mnogih ameriških kuhinjah. Če imate doma kosmiče in arašidovo maslo, ste že na pol poti.

Kuhinjski pripomočki, ki jih boste potrebovali

Dobra novica – ne potrebujete ničesar posebnega.

• Mešalna posoda
• Majhna ponev ali posoda, primerna za mikrovalovno pečico
• Lopatica ali lesena žlica
• Pekač 8×8
• Pergamentni papir

To je to. Preprosta orodja, preprost postopek.

Kako narediti domače hrustljave ploščice brez peke

Prav, pa preidimo k zabavnemu delu.

1. Pripravite ponev

Pekač velikosti 20×20 cm obložite s papirjem za peko. Tako boste kasneje lažje dvignili rezine.

Verjemite mi, če preskočite ta korak, lahko stvari zapletete.

2. Zmešajte suhe sestavine

V veliki skledi za mešanje zmešajte:

• Hrustljavi riževi kosmiči
• Valjani ovseni kosmiči
• Čokoladni koščki
• Sesekljani oreščki (če jih uporabljate)

Vse skupaj na hitro premešajte, da se sestavine enakomerno premešajo.

3. Segrejte mešanico arašidovega masla

V majhni ponvi na majhnem ognju zmešajte:

• Arašidovo maslo
• Med (ali javorjev sirup)
• Izvleček vanilije
• Ščepec soli

Mešajte, dokler zmes ne postane gladka in rahlo topla.

Hiter nasvet: Če se vam mudi, ga lahko raje pogrejete v mikrovalovni pečici približno 30 sekund .

4. Združite vse

Toplo mešanico arašidovega masla prelijte čez suhe sestavine.

Z lopatico vse skupaj premešajte, dokler se vsi kosmiči in oves ne prekrijejo. Zmes mora biti lepljiva in dobro prepletena.

Iskreno, ta del že neverjetno diši.

5. Pritisnite v ponev

Zmes prenesite v pripravljen pekač.

Močno pritisnite z zadnjo stranjo žlice ali z rokami. Močneje kot pritisnete, bolje se bodo palice držale skupaj.

6. Ohladite, dokler ni trdno

Pekač postavite v hladilnik za 1–2 uri .

Ko so rezine čvrste, jih s pomočjo peki papirja dvignite ven in narežite na kvadrate ali pravokotnike.

In kar tako – hrustljave ploščice brez peke so pripravljene za uživanje .

Nasveti za najboljše hrustljave ploščice