Postopek priprave
1. Priprava osnove
V večji skledi z električnim mešalnikom ali metlico stepite jajca s sladkorjem. Mešajte toliko časa, da zmes postane svetla, rahla in penasta.
2. Dodajanje tekočih sestavin
V jajčno zmes postopoma vlijte mleko in olje (ali stopljeno maslo). Dobro premešajte, da se sestavine povežejo.
3. Mešanje suhih sestavin
V skledo dodajte moko, kakav, pecilni prašek in ščepec soli. Maso mešajte le toliko časa, da postane gladka, homogena in brez grudic. Pazite, da mase ne stepate preveč, da biskvit ostane rahel.
4. Peka
Maso vlijte v predhodno namaščen in z moko potresen pekač (primeren je pekač premera 20–24 cm). Pecite v ogreti pečici pri 180 °C približno 25 do 30 minut. Ali je biskvit pečen, preverite z rezilom noža ali zobotrebcem – če ostane suh, je torta pripravljena.
5. Hlajenje in postrežba
Torta naj se nekoliko ohladi v pekaču, preden jo vzamete ven in narežete. Po želji jo lahko potresete s sladkorjem v prahu ali prelijete s čokoladno glazuro.
Nasveti za še boljši okus
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
