Sol ni samo v solnici. Pogosto se skriva v predelanem kruhu, instant juhah, klobasah, prigrizkih, prelivih, kockah jušne osnove, zelo slanih sirih in že pripravljenih jedeh.
Svetovna zdravstvena organizacija priporoča manj kot 2000 mg natrija na dan (kar ustreza manj kot 5 g soli).
Težava je v tem, da vas lahko večerja z ultra predelano hrano približa (ali preseže) tej meji, ne da bi se tega sploh zavedali.
Praktična sprememba za danes
Kuhajte z zelišči in začimbami (česen, čebula, poper, origano, rožmarin, kurkuma) namesto da bi “začinili” s soljo.
Preverite etikete: če izdelek vsebuje veliko natrija na porcijo, ga je najbolje shraniti za posebne priložnosti, ne za večerjo.
Če že imate bolezen ledvic, bodite previdni pri nadomestkih soli na osnovi kalija: morda niso primerni.
3) Rdeče meso in predelano meso za večerjo (večja količina, nižja kakovost)
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
