Kdaj je jajce res lahko problematično?
Zelen obroč sam po sebi ni razlog za skrb. Obstajajo pa drugi znaki, na katere je vredno biti pozoren.
Neprijeten vonj
Če ima jajce močan neprijeten ali žveplast vonj, ga je bolje zavreči.
Spremenjena tekstura
Če je beljak sluzast ali nenavadno obarvan, je potrebna previdnost.
Poškodovana lupina
Jajca z razpokano lupino se hitreje okužijo z bakterijami in jih je treba uporabljati previdno.
Pri večini primerov pa je zelen obroč zgolj estetska težava, ki ne pomeni, da je z jajcem karkoli narobe.
Če jajce normalno diši, izgleda sveže in je bilo pravilno shranjeno, zelenkast obroč običajno ni razlog za skrb.
