SOČNA PITA OD BAJATIH KORA: Pametan način da iskoristite stare kore i spriječite bacanje hrane

U modernom kulinarskom svijetu sve se više cijeni ekonomičnost i sposobnost da od jednostavnih, naizgled neupotrebljivih namirnica stvorimo pravo gastronomsko remek-djelo. Koliko vam se puta dogodilo da kupite pakiranje kora za pitu, iskoristite polovicu, a ostatak zaboravite u hladnjaku dok se potpuno ne osuši, stvrdne i počne lomiti? Imate skorjo za pito, ki se je … Read more

Superbrzi posni slani keksići s pivom: Hrskavi zalogaji

Kadar vam je treba preprosto, posno in okusno slano pecivo, ki se hitro pripravi, so ovi keksiči s pivom pravi izbor. Hrskavi spola, prijetno aromatični in obogaćeni susamom in lanom, odlični so za grickanje s čajem, posluževanje gostov, posnu trpezo ali kot praktičen zalogaj za poneti. Posebej so zgodni, ker se testo mesi za nekaj … Read more

Obvezno preizkusite še posebej ta kruh Jamieja Oliverja s samo 3 sestavinami

V času, ko so trgovske police polne zapletenih pekovskih izdelkov z dolgimi seznami umetnih dodatkov in konzervansov, se ljudje vse pogosteje vračamo k osnovam. Domača peka kruha je postala prava terapevtska dejavnost, ki dom napolni z neprecenljivim vonjem po domačnosti. Če ste kdaj mislili, da je peka kruha zapleten proces, rezerviran le za izkušene pekovske … Read more

Domači grozdni žele

Čas priprave: 10 minutČas kuhanja: 20 minutČas hlajenja: 2–3 ureSkupni čas: 3 ure in 30 minut Sestavine: 7 skodelic / ~2,5 lbs celega grozdja (za 3 ½ skodelice soka) 1¾ skodelice sladkorja 2½ žlice sadnega pektina z manj ali brez sladkorja (glejte opombe) 2 žlici limoninega ali limetinega soka Navodila: