Lovor je znana sredozemska rastlina, ki se že stoletja uporablja tako v kulinariki kot tudi v tradicionalni medicini. Njegovi listi vsebujejo aktivne spojine, ki imajo analgetične in protivnetne lastnosti, zato se pogosto uporabljajo za lajšanje bolečin v sklepih, mišicah ter pri revmatičnih težavah. Poleg tega lahko lovor pomaga spodbuditi krvni obtok, kar je pomembno pri … Read more
Kuhanje riža se zdi preprosto: voda, riž in malo časa.V resnici pa majhne podrobnosti naredijo ogromno razliko v teksturi, okusu in obstojnosti. Tukaj so nasveti, ki jih uporabljajo profesionalni kuharji. Riž sperite – ampak ne pretiravajte Veliko ljudi riž pere predolgo, dokler voda ni popolnoma čista.To ni potrebno. 👉 Dovolj je: riž sprati 2-krat nežno … Read more
Sestavine Za testo: ▢ 1 kozarec toplega mleka (približno 250 ml) ▢ 1 vrečka suhega kvasa (10 g) ▢ 2 žlici sladkorja ▢ 1 jajce (sobne temperature) ▢ 50 g stopljenega masla ▢ Ščepec soli ▢ Približno 500 g gladke moke Živilo
Vnetje želodca, znano kot gastritis , je kronično stanje, ki ga lahko sprožijo različni razlogi. Vendar pa obstajajo načini za naravno lajšanje gastritisa . Spodaj navajamo nekaj nasvetov, ki so lahko v tem pogledu zelo koristni. Prehrana igra temeljno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju simptomov gastritisa : tukaj so živila, ki ga pomagajo lajšati.
Kurkuma je starodavna rastlina, ki raste na toplih in vlažnih območjih, znana tako kot začimba kot naravno zdravilo. Spada v isto družino kot ingver in je bila zaradi svojih koristnih lastnosti predmet številnih študij. Zakaj je kurkuma tako priljubljena? 1. Pomaga pri prebavi Kurkuma spodbuja proizvodnjo prebavnih sokov in pomaga: izboljšati prebavo zmanjšati občutek teže … Read more
Golaž je ena tistih jedi, ki jih je treba pripraviti, a jih nagradi z bogatim in globokim okusom. Ključno je počasno kuhanje in velika količina čebule, ki ji daje naravno gostoto. Sestavine (za 4–6 oseb): 1 kg govedine (pleče ali stegno) 700–800 g čebule (drobno sesekljane) 2–3 stroki česna 2 žlici masti (ali olja) … Read more
Paradižnik in kumare sta nepogrešljiva v poletnih solatah.Vendar pa nekateri strokovnjaki opozarjajo, da njuna kombinacija morda ni tako nedolžna, kot se zdi. Ali lahko res vpliva na prebavo? Poglejmo bližje. Kumare in paradižnik: različna prebava Čeprav sta obe živili zdravi, se prebavljata različno: Kumare vsebujejo veliko vode in se prebavijo hitro Paradižnik je rahlo kisel … Read more
Med aromatičnimi rastlinami, ki se najpogosteje uporabljajo v kuhanju in naravni medicini, je lovorjev list nedvomno ena najbolj cenjenih in uporabljenih. Lovorjev list, bogat z zdravstvenimi koristmi, so zaradi svojih terapevtskih lastnosti uporabljali že Grki in Rimljani. Spodaj predlagamo recept za lovorjev napitek in naštejemo njegove lastnosti. Je napitek, bogat z aktivnimi sestavinami, ki je zelo uporaben pri preprečevanju … Read more
Priprava zdravih in okusnih sladic je mogoča že s preprostimi sestavinami. Če iščete recept za pomarančne piškote brez jajc in masla ter z zelo malo sladkorja, ste prišli na pravo mesto. Ti piškoti so odlični za tiste, ki želijo vzdrževati uravnoteženo prehrano, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Za okusen prigrizek med dieto natančno sledite receptu. … Read more
Bučkine ocvrtke so vsestranska in okusna jed, ki jo lahko dodate obroku kadar koli v dnevu. Vendar pa tradicionalna različica pogosto zahteva, da bučke potopite v vrelo olje, zaradi česar so manj zdrava možnost. Na srečo obstaja način, da te dobrote uživate na lažji, a enako okusen način: s peko . S tem receptom se boste naučili, kako narediti hrustljave, … Read more
