👩🍳 Postopek priprave
1️⃣ Priprava testa:
V veliki skledi zmešaj moko, sol in sladkor. Dodaj suhi kvas in dobro premešaj.
Na sredini naredi vdolbino in vlij mleko, vodo in olivno olje. Mešaj, dokler ne dobiš mehkega testa.
Testo gneti približno 10 minut, dokler ne postane gladko in elastično.
Pokrij ga s krpo in pusti vzhajati 1 uro na toplem, da se podvoji.
2️⃣ Oblikovanje kruha:
Vzhajano testo razdeli na 4 enake dele. Oblikuj kroglice in jih splošči v diske debeline približno 2 cm.
Pusti jih počivati še 10 minut.
3️⃣ Peka v ponvi:
